健康 。好食健康誌
掌握飲食3技巧 肌力up‧體脂out!

掌握飲食3技巧 肌力up‧體脂out!

隨著社會邁入高齡化,許多醫療、照護議題也被熱烈討論,「肌少症」即是當中受到關注的一項。

掌握3個聰明食粽技巧 健康過端午

掌握3個聰明食粽技巧 健康過端午

端午節還沒正式來到,已經有病患因為太盡情享受粽子美味,健康報告重新冒出紅字,原本控制還不錯的三酸甘油脂又超過標準了。

適量攝取天然好油,代謝壞油

適量攝取天然好油,代謝壞油

來自雌性鯔魚(又稱烏魚)的卵巢及魚卵,經過鹽漬後再乾燥等程序,便成了我們年節餐桌常看到的「烏魚子」。

『營養解析』- 綠竹筍

『營養解析』- 綠竹筍

竹筍含有非常高的粗纖維,因此能提供相當程度的飽足感,熱量與脂肪含量都不高,很適合減重的朋友攝取;

『四色豆』比一比!

『四色豆』比一比!

紅豆、綠豆、黃豆、黑豆,四種都是『豆』,顏色不同營養成分有什麼不一樣?

不同體質這樣吃水果,健康不NG!

不同體質這樣吃水果,健康不NG!

一位患有胃食道逆流症狀的媽媽來到門診諮詢,表示最近都已經戒吃甜食一陣子,也改善了過去不當的進食習慣,「為什麼胃酸分泌的狀況,還是沒有改善呢?」在詳細問診後發現,竟是水果惹的禍!

如何正確選購芒果,健康吃?

如何正確選購芒果,健康吃?

又到了芒果盛產的季節,光是想到,就令人垂涎三尺~

如何挑魚?

如何挑魚?

魚類含有優質蛋白質,肉質細嫩,好消化吸收,其中,深海魚類富含人體容易缺乏的Ω3不飽和脂肪酸,常見如鮭魚、鯖魚等,適合經常食用,尤其是幼兒、孕婦及老年人。

喝咖啡好不好?

喝咖啡好不好?

提到咖啡,多數人的印象是提神、產生依賴、刺激等,其實,咖啡豆含有豐富的天然抗氧化劑,其抗氧化效力不比綠茶、可可差。

可以只吃水果不吃菜嗎?

可以只吃水果不吃菜嗎?

水果香甜好吃,因此,許多人偏好水果而不喜歡蔬菜。